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蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ）
A．盐析 B．变* C．加热煮熟 D．颜*反应
【回答】
A
知识点：蛋白质
题型：选择题
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蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ）A．盐析 B．变* C．加热...
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