问题详情:
为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等分,进行3组实验。*、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,*组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。
水温(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
组别 | * | 乙 | * | * | 乙 | * | * | 乙 | * | * | 乙 | * | * | 乙 | * |
消除油渍 (时间min) | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
消除血渍(时间min) | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
(1)提高洗衣粉去污能力的方法有____________________________________。
*组在洗衣粉中加入了________。乙组在洗衣粉中加入了________。
(2)*、乙组洗涤效果差异,说明酶的作用具有___________________________________________________________。
(3)如果*、乙和*3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。_________________________________________
______________________________________________________________。
【回答】
(1)加酶和适当提高温度 蛋白酶 蛋白酶和脂肪酶(2)专一* (3)没有差异,因为高温使酶失活
知识点:酶与ATP
题型:填空题