问题详情:
某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明。
成分:含碱*蛋白酶等
用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。
请回答以下问题:
(1) 质检局在抽查该洗衣粉时,针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验:
该实验的目的是 。
(2) 学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材
料及方法进行了有关实验,并把结果以下列曲线图A、B表示。
① 由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为 。
② 在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的
催化作用已不能恢复,这是因为 。
③ 该学生在实验过程中可通过测定 指标来表示酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是
。
(4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含*洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为
。
【回答】
(1)检查该洗衣粉是否含蛋白酶
(2)①45℃ ②酶的结构已遭破坏(或酶的活*已丧失)
③胶片上的蛋白膜消失时间的长短(洗涤胶片的速度)
(3)丝质及羊毛衣料所含的蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,从而破坏衣料。
(4)酶本身无毒,含量少,又能被微生物完全降解,对环境无污染。(P会导致水体富营养化)
知识点:酶的应用
题型:填空题