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下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质( )
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
【回答】
C 解析：由图可知唾液淀粉酶是在胃开始消化的，所以可判断唾液淀粉酶为蛋白质。
知识点：消化和吸收
题型：选择题
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下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质( )A．淀粉...
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