蔗糖3.42g和淀粉3.24g混合并完全水解，若生成mg葡萄糖和ng果糖，则m∶n为(　　)A．1∶3 B．1...

问题详情：

蔗糖3.42 g和淀粉3.24 g混合并完全水解，若生成m g葡萄糖和n g果糖，则m∶n为(　　)

A．1∶3  B．1∶5  C．5∶1  D．3∶1

【回答】

*　D

解析　n(蔗糖)＝＝0.01 mol，生成葡萄糖和果糖各0.01 mol，n(淀粉)＝＝ mol，生成葡萄糖0.02 mol，葡萄糖与果糖的摩尔质量相同，因此生成葡萄糖与果糖的质量比为3∶1。

知识点：葡萄糖 蔗糖

题型：选择题