食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子量大、结构复杂的有机物，必须经过      才能被吸收。此过程除了需要牙齿的...

问题详情：

食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子量大、结构复杂的有机物，必须经过       才能被吸收。此过程除了需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动等作用外，还需要多种           的参与，例如淀粉在口腔中的            的作用下分解成为            。

【回答】

消化    消化酶（消化液）    唾液淀粉酶    麦芽糖

知识点：消化和吸收

题型：填空题