甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红*。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜*变化。但用盐*处理这些...

问题详情：

甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红*。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜*变化。但用盐*处理这些根后，则能使水变红。其原因是(　　)

A．花青素不溶于水而溶于盐*

B．盐*破坏了细胞膜的选择透过*

C．盐*破坏了原生质层的选择透过*

D．细胞壁被盐*破坏

【回答】

C

知识点：物质进出细胞的方式

题型：选择题