问题详情：
小红通过查阅资料得知：红*、蓝*、紫*的花里含有的*素叫花青素．花青素遇**溶液就变红，遇碱*溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用一朵紫*的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红*，根据上述现象回答： （1）肥皂水呈 （“*”“碱”）*. （2）小红选用的调味品可能是 ． （3）如果小红将碳**溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显 *． （4）喇叭花汁液的*质与化学实验室中常用的 *质相似
【回答】
（1）碱 （2）食醋 （3）蓝 （4）紫*石蕊试液
知识点：*和碱单元测试
题型：选择题
