问题详情：
下列检测生物分子的实验中，关于颜*变化的叙述错误的是（ ）
A．淀粉遇*液可显蓝*
B．葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红*
C．蛋白质与双缩脲试剂反应显紫*
D．脂肪被苏丹IV染液染成橘黄*
【回答】
D
【分析】
还原糖遇斐林试剂水浴加热时会呈现砖红*反应；淀粉遇*变蓝*；蛋白质遇双缩脲试剂会呈现紫*反应。
【详解】
淀粉遇*液会出现蓝*，A正确；葡萄糖与斐林试剂经水浴加热，会呈砖红*，B正确；蛋白质与双缩脲试剂反应显紫*，不需要水浴加热，C正确；脂肪被苏丹IV染液染成红*，脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄*，D错误。故选D。
知识点：细胞的分子组成
题型：选择题
