问题详情：
*奶是一种有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，这是人们利用( )的发酵作用。
A．大肠杆菌 B．酵母菌 C．曲霉 D．乳*菌
【回答】
D
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
欢迎来到中文知识站！
*奶是一种有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，这是人们利用( )的发酵作用。A．大肠杆菌 B．酵...
中文知识站
人气：2.2W
热文推荐
- 1利用酵母菌在发酵过程中产生的乳*，人们可以制作*奶。
- 2微生物被广泛应用于食品工业上。制作*奶和泡菜所利用的微生物是（ ） A．酵母菌 B．乳*...
- 3发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中,都是利用乳*菌发酵的一组是( )A.泡菜、*奶 ...
- 4一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用( )A．酵母菌 B．病毒C．乳*菌 D．青霉
- 5微生物被广泛应用于食品工业上。制作*奶和泡菜所利用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌...
- 6一部《大长今》使韩国泡菜广为人知。泡菜的制作是利用( )A．酵母菌 B．病毒 C．乳*菌 D．青霉
- 7制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？（ ）A．乳*菌 B．**菌 ...
- 8乳*杆菌是一种细菌，可用于制作*奶。它与酵母菌的主要区别是A.没有细胞结构 ...
- 9发酵食品与我们的生活息息相关，下列食品都是利用乳*菌发酵制成的是（ ）A．泡菜、*奶 B．面包、米酒...
- 10制作泡菜利用了以下哪种生物发酵( )A.乳*菌 B.**菌 C.链...
- 11*奶是人们喜欢的食品，参与其发酵的主要微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．...
- 12一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用( ) A．酵母菌 B．病...
- 13人类能利用不同的细菌或真菌加工制作发酵食品。酿制葡萄酒主要利用到A.乳*菌 B.醋*杆菌C.大肠...
- 14在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（ ）A．醋*菌 B．乳*菌 C．霉菌 D．酵母菌
- 15制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？ A．乳*菌 B．**菌 ...
猜你喜欢
- 1微生物被广泛应用于食品工业上，制作*奶和泡菜所用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 ...
- 2下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是( )A．用酵母菌制作泡菜 B．用醋*...
- 3*奶是人们喜爱的一种食品。与制作*奶有关的生物是 （ ）A．酵母菌 ...
- 4制作泡菜、*奶时离不开的微生物是： A、酵母菌 B、乳*菌 C、醋*杆菌 D、**细菌
- 5酿制甜酒要用一种微生物，它是( ) A．乳*杆菌 B．单细胞酵母菌 C...
- 6下列食品利用乳*菌发酵的是（ ）A．米醋 B．馒头 ...
- 7制作*奶时所使用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 ...
- 8在制作馒头和泡菜的过程中，利用的微生物分别是( )A．青霉和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...
- 9一部《大长今》使韩国泡菜广为人知。泡菜的制作是利用（ ）微生物。A.酵母菌 B.病毒 ...
- 10下列人类对微生物的利用中，合理的是A.用酵母菌制作米酒 B.用大肠杆菌酿醋C.用乳*菌制作酱油 D.用细菌...
- 11制作面包发酵时利用的菌种是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青霉菌 D.乳*菌
- 12下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是( )A．用醋*菌酿醋B．用酵母菌制作泡菜C．用乳*菌制作*奶...
- 13在酿酒和制作*奶的过程中，利用的微生物是（ ） A．酵母菌、乳*菌 ...
- 14*奶的制作与下列哪种生物有关（ ） A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*杆菌 ...
- 1510乳*杆菌是一种细菌，可用于制作*奶。它与酵母菌的主要区别是A.没有细胞结构 ...
- 16酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物A．乳*菌 B．酵母菌 ...
- 17在蒸馒头、制作泡菜、制作食用*奶的过程中，利用的微生物分别是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ...
- 18制作馒头要用一种微生物，它是（ ）Ａ．乳*杆菌 Ｂ．酵母菌 Ｃ．醋*菌 Ｄ．青霉菌
- 19制作泡菜、*奶常用的生物是（ ） A.酵母菌 B.曲霉 C.青霉 D.乳...
- 20下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（ ）A．用酵母菌制作泡菜 B...
- 21在酿酒和制作*奶的过程中，利用的微生物是（ ）A．酵母菌、乳*菌 ...
最近更新
- 1Whomadetheboy ? A.cry B.crying C.tocry D.cries
- 2某患者去医院就医，医生对其进行检查，若该病人A．为艾滋病患者则体内T细胞数量较少B．浆细胞（效应B细胞）数量减...
- 3“窑厂”写句子 用窑厂造句大全
- 4“汽车美容中心”写句子 用汽车美容中心造句大全
- 5.某校从参加高三模拟考试的学生中随机抽取60人,将其数学成绩(均为整数)分成六组[90,100),[100,1...
- 6南北半球的分界线是（ ）A．南极圈 B．赤道 C．北极圈 ...
- 7“水杉属”写句子 用水杉属造句大全
- 8“或有事项”写句子 用或有事项造句大全
- 9我国近三年*财政安排就业和社保支出情况如下： 内容年份 安排金额同比增长2009年2761.61亿元...
- 10“种姓制度”写句子 用种姓制度造句大全
- 11Itisoneofthefunniestthings
- 12近年来我国科学家发现了一系列意义重大的铁系超导材料，其中一类为Fe—Sm—As—F—O组成的化台物。下列说法正...
- 13“亲，我爱你”写句子 用亲，我爱你造句大全
- 14长为a、宽为b的矩形线框有n匝，每匝线圈电阻为R，如图所示，对称轴MN的左侧处在磁感应强度为B的匀强磁场中，第...
- 15某天文兴趣小组在M地用量角器测得北极星的高度(如图1所示)。次日，当太阳位于M地的正南方时，收音机里传出“现在...