问题详情：
化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是( )
A．涤纶、有机玻璃、光导纤维都是有机高分子化合物
B．大豆中含有丰富的蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变为了氨基*
C．合成纤维是以木材为原料，经化学加工处理所得
D．常用于染料、医*、农*等的*类物质可来源于煤的干馏
【回答】
【*】D
【解析】A、光导纤维的成分是二氧化硅，属于无机物，故A错误；B. 蛋白质在加热条件下变*，在催化剂条件下水解可生成氨基*，故B错误；C.以木材为原料，经化学加工处理所得是人造纤维，用化工原料作单体经聚合反应制成的是合成纤维，故C错误；D. 煤的干馏可得到煤焦油，煤焦油中含有常用于染料、医*、农*等的*类物质，故D正确。
知识点：蛋白质
题型：选择题
