问题详情：
下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活*影响的实验步骤和探究某种过氧化*酶的最适pH值的实验结果．据此回答下列问题：
探究温度对酶活*影响的实验（实验一） | ||||
实验步骤 | 分组 | *组 | 乙组 | *组 |
①淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | |
②可溶*淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL | |
③控制温度 | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
④将新鲜淀粉酶溶液与可溶*淀粉溶液混合后分别恒温 | ||||
⑤测定单位时间内淀粉的___________ | ||||
探究某种过氧化*酶的最适pH值的实验（实验二） | |||||
组别 | A组 | B组 | C组 | D组 | E组 |
pH值 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
H2O2溶液完全分解所需时间（秒） | 300 | 180 | 90 | 192 | 284 |
(1)pH在实验一中属于无关变量，而在实验二中属于______________变量。
(2)实验一的①②③步骤为错误*作，正确的*作应该是 。
(3)实验一的第⑤步最好选用 (试剂)测定单位时间内淀粉的 。
(4) 如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶*淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学? ，为什么? 。
(5)分析实验二的结果，可得到的结论是:该过氧化*酶的最适pH约为7，在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化*酶的最适pH值，可在pH为___________之间设置梯度进行研究。
【回答】
（1） 自变量
（2） 使新鲜淀粉酶溶液和可溶*淀粉溶液分别达到预设温度后再混合
（3） * ； 剩余量
（4） 不科学 ； 因为温度会直接影响过氧化*的分解
（5） 6~8
知识点：酶与ATP
题型：填空题
