问题详情：
我国古代的化学工艺已经有相当大的成就，以下对古代文献中有关记载的化学解释不正确的是( )
选项 | 古代文献 | 记载 | 化学解释 |
A | 《开宝本草》 | “(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成” | 制取KNO3可“煎炼而成”是利用KNO3的溶解度受温度影响不大 |
B | 《格物粗谈》 | “红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无*味。” | 文中的“气”是指乙烯 |
C | 《本草纲目》 | “烧酒非古法也，自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。” | 文中涉及的*作方法是蒸馏 |
D | 《徐光启手迹》 | “五金入强水皆化、惟黄金不化强水中” | “强水”主要成分是** |
【回答】
* A
解析 制取KNO3要利用其溶解度随温度变化较大的*质采用蒸发结晶的方法；乙烯有催熟果实的作用；分离沸点不同的混合物用蒸馏的方法；**具有强氧化*，能腐蚀大多数金属。A项，“煎炼而成”涉及蒸发结晶*作，是利用KNO3的溶解度受温度影响较大来制取KNO3，错误；B项，成熟木瓜能够释放乙烯，促进未成熟红柿成熟，正确；C项，烧酒的酿造方法为：加热浓酒和糟，利用沸点不同，将酒蒸出，然后用器皿盛装冷凝后的馏分，即为蒸馏，正确；D项，根据“五金入强水皆化、惟黄金不化强水中”判断“强水”主要成分是**。
知识点：化学反应及及其能量变化
题型：选择题
