问题详情：
有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，手一靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（ ）
A． 加快了水面空气的流动
B． 提高了水的温度并增大了水的表面积
C． 加快了水面空气的流动，提高了水温，也可能增大了水的表面积
D． 加快了水面空气的流动并增大了水的表面积
【回答】
C解：热风干手器在吹热风时，既提高了水的温度，又加快了空气的流动，当风力足够大时会增大水的表面积，故ABD错误，C正确．
故选C．
知识点：汽化和液化
题型：选择题
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