问题详情：
蒸馒头的师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头时，为了避免手被烫伤，要先用手蘸一下凉水，他这样做的主要道理是
A.利用凉水是热的不良导体，把手和热馒头分开
B.利用凉水温度低，能快速降低蒸笼内水蒸气的温度
C利用凉水蒸发要吸热，能降低水的温度
D.利用凉水先对手进行冷却，同时又由于水的比热容较大，避免手被烫伤
【回答】
D
知识点：物态变化单元测试
题型：选择题
欢迎来到中文知识站！
蒸馒头的师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头时，为了避免手被烫伤，要先用手蘸一下凉水，他这样做的主要道理是A.利用...
中文知识站
人气：3.1W
热文推荐
- 1在蒸馒头和酿酒的过程中，与酵母菌的哪些生理过程有关? ( ) ①光合作用 ②呼吸作用③蒸腾作用 ④生...
- 2手刚接触到很烫的馒头时，缩手后才感觉到烫。产生“烫”这种感觉的神经中枢位于（ ）A．小脑 ...
- 3如图7所示，洗手后用热风干手器可以很快把手烘干，这里使水分快速蒸发的主要原因是 ...
- 4蒸馒头、制面包时，为使馒头、面包松软多孔，要向面团中加入一些( )A.乳*菌 B....
- 5在蒸馒头和酿酒的过程中，我们都用到酵母，试想这是与酵母菌的哪些生理过程有关（ ）①光合作用②呼吸作用③蒸腾作...
- 6列有关物质的用途中，利用了其物理*质的是（ ）A．家庭里蒸馒头用到纯碱B．用一氧化碳冶炼金属C．用活*炭吸附...
- 7如图（1）所示，洗手后用热风干手器可以很快把手烘干，这里使水分快速蒸发的主要原因是 。洗手池...
- 8下列现象中，利用做功改变内能的是A、晒太阳感到暖和 B、用蒸笼熘冷馒头C、感冒发烧，用冷...
- 9人拿到烫手的馒头时，在完成缩手反*后，会感觉到烫．那么，产生“烫”这种感觉的神经中枢位于（ ） A．脊髓B．...
- 10蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了
- 11蒸馒头、制面包时，为使馒头、面包松软多孔，要向面团中加入一些( )A.乳*菌 B.酵母...
- 12一位同学抓起一个烫手的馒头后，来不及思考就迅速松手放下馒头，完成这个反*过程的神经结构叫 ，该结构包括感...
- 13生活中人们发现，如不小心被同样温度的液态水和水蒸气烫伤，往往是被水蒸气烫伤更严重。对这种现象的研究，下列说法错...
- 14蒸馒头时，常在发酵的面团里加人一些纯碱溶液，其作用是（ ）A．除去发酵生成的*B．产生二氧化碳，使馒头膨大C...
- 152011年4月，上海惊现染*馒头！这些一只2.7元的馒头，有的是用过期的回收馒头做成，有的是用*素染黄，再加甜...
猜你喜欢
- 1面包师制作面包、馒头时，要使面包、馒头膨大松软，需要用到下列哪种生物（ ）
- 2妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是( )A．水沸腾后，改用“小火”...
- 3下列说法错误的是（ ）A.水蒸气引起烫伤往往比开水烫伤更严重，是因为水蒸气液化时还要放出大量的热B.*在熔化...
- 4隔水蒸鸡是海南常见的一道菜，其做法是：将鸡肉用盘子盛好放在装有清水的汤锅上蒸熟。盘子里的汤汁是水蒸气
- 5下图是反*弧的模式图，请根据图示回答下列问题：（1）当某同学突然拿到烫手的馒头后，手指皮肤中的[ ]
- 6下列是某生物兴趣小组对人体生命活动调节的描述，不正确的是（ ）A．某同学抓起烫手馒头，先感觉烫后松手B．情绪...
- 7蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生
- 8目前，有些大酒店在洗手间安装了热风干手器，手靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，且讲卫生．使水快速蒸...
- 9吃刚从*箱冷冻室里拿出的*糕，舌头往往会被冻在*糕上，这是因为舌头上的水发生了A．熔化B．凝固C．蒸发D．凝华
- 10妈妈教小鲁蒸馒头：先用酵头发面，面团发酵至两倍大后，再加纯碱调节**，然后将面团揉切后上锅蒸即可。小鲁查阅资料...
- 11面包师制作面包、馒头时，要使面包、馒头膨大松软，需要用到下列哪种生物( )
- 12有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，手一靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（ ...
- 13妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是( ) A．水沸腾后，改用“...
- 14斧子的手柄松了，用手柄的下端撞击石头或木墩，斧头就被套紧了。请用“惯*”知识解释这一现象。
- 15下列关于热现象的解释正确的是（ ）A．被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出热量B．加油站都有...
- 16生活中碰到的某些问题，常需要用化学知识解释，下列说法不正确的是A．做馒头时加少量小苏打，是为了使馒头更加松软B...
- 17一位同学突然抓起一个烫手的馒头后，来不及思考就迅速松手。下列分析错误的是A.这是一种生来就有的反*，因此不需要...
- 18做馒头时加入酵母菌，蒸熟的馒头会暄软多孔，原因是（ ）A．酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀...
- 19下列关于热现象的解释正确的是（ ）A．被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出大量的热B．物体的...
- 20刚煮熟的鸡蛋非常烫手，我们可以用凉水进行冷却，这是通过
- 21 下列做法中，可能会导致人中毒的是（ ）A．家庭里蒸馒头用到纯碱B．生理盐水用于给病人输液C．胃*过多的病人...
最近更新
- 12008年5月12日，四川汶川发生8．0级强烈地震后，*财政为灾后重建拨出巨额资金。这些资金属于A．经济建设...
- 2《心动》经典语录
- 3“叶岩”写句子 用叶岩造句大全
- 4“集群网”写句子 用集群网造句大全
- 5“be the scorn of”写句子 用be the scorn of造句大全
- 6_____yourteacher____fromthemveryoften?Certainly.A.Do…he...
- 7“一原”写句子 用一原造句大全
- 8儒家文化作为*传统文化的主流，它已经渗透到*人思维意识的深层。（16分）图一（前551－前479年）图二 ...
- 919、依次填入下列横线处的语句，与上文衔接最恰当的一组是（ ）（3分）学好文科关键是要有很强的记忆和理解能力...
- 10某研究*学习小组模拟工业法对铝片表面进行氧化处理。分别以铅片、铝片为电极，以硫*溶液为电解液，如图所示连接电解...
- 11“止推垫圈”写句子 用止推垫圈造句大全
- 12“岳霆”写句子 用岳霆造句大全
- 13“政兴”写句子 用政兴造句大全
- 14“youngest”写句子 用youngest造句大全
- 15人们在生产生活实践中掌握了一些食物的保存方法。咸鱼这种保存方法主要是A.真空包装法 B.巴氏消毒法 ...