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（2017年广东）下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（ ）A. 利用的微生物是乳*菌 B.制作过程需创设无氧条件
C. *味来自发酵产生的乳* D.放在*箱发酵可避免污染
【回答】
D
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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（2017年广东）下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（ ）A. 利用的微生物是乳*菌 B.制作过程需创...
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