问题详情：
下列有关酶的实验设计思路正确的是（ ）
A．利用过氧化*和过氧化*酶探究温度对酶活*的影响
B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和*液验*酶的专一*
C．利用过氧化*、新鲜的猪肝研磨液和*化铁溶液研究酶的高效*
D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3 7 11缓冲液验*pH对酶活*的影响
【回答】
C解析：加热会使过氧化*分解，故不能用过氧化*和过氧化*酶探究温度对酶活*的
影响；利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂验*酶的专一*；利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为1 5 7 11缓冲液验*pH对酶活*的影响。
知识点：酶与ATP
题型：选择题
