问题详情：
下列有关酶的实验设计思路正确的是 ( )。
A．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和*液验*酶的专一*
B．利用过氧化*和淀粉酶探究温度对酶活*的影响
C．利用过氧化*、鲜肝匀浆和二氧化锰研究酶的高效*
D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验*pH对酶活*的影响
【回答】
*液只能检测淀粉水解状况，不能检测蔗糖水解状况；过氧化*不可作为探究温度对酶活*影响的底物(因其受热易分解)；胃蛋白酶的最适pH为1.8，pH为5、7、9的范围已过高。
* C
知识点：酶与ATP
题型：选择题
