问题详情：
（1）食品和*品关系人的生存和健康。
①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是______（填字母）。
A．加钙盐 B．加*盐 C．加锌盐
②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能作为人类的营养物质，但能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和废物的排泄。在化学分类中，纤维素属于______（填字母）。
A．蛋白质 B．脂肪 C．多糖
③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种*品进行治疗______（填字母）。
A．麻黄碱 B．阿司匹林 C．*氧化铝
（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。
①在原子反应堆中得以广泛应用的*钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点______。（选填“高”或“低”）
②炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐*锈斑。铁锅的腐蚀主要是由_________腐蚀造成的。
③有机玻璃受热时会软化，易于加工成型。有机玻璃是一种______（选“橡胶”、“纤维”或“塑料”）。
（3）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。
①CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的_________结合。
②城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和_________。
【回答】
A C B 低 吸氧（或电化学） 塑料 血红蛋白 高级脂肪*
【解析】（1）①钙是人体必需的大量元素。下列食盐中，加钙盐所添加的元素不属于人体必需微量元素，选A。②在化学分类中，纤维素属于多糖，选C。③某同学感冒发烧，阿司匹林可以解热镇痛，他可服用阿司匹林进行治疗，选B。
（2）①在原子反应堆中得以广泛应用的*钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点低。②炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐*锈斑。铁锅的腐蚀主要是由吸氧（或电化学）腐蚀造成的。③有机玻璃是一种塑料。
（3）①CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的血红蛋白结合。
②综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和高级脂肪*。
知识点：金属材料
题型：填空题
