问题详情：
某饼干包装袋上的说明(部分)如下：
商品名称 | XX饼干 |
配料 | |
规格 | 400 g |
储藏方法 | 存放于*凉干爽处，避免阳光直* |
下列说法正确的是( )
A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养物质
D.饼干配料中不含无机盐
【回答】
C
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
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某饼干包装袋上的说明(部分)如下：商品名称XX饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、...
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