问题详情：
化学兴趣小组的同学用家中的物品来探究*的*质。这些物品有：食用醋精、食品干燥剂、鸡蛋壳、牵牛花瓣、生锈铁钉、纯碱、pH试纸（带比*卡）、筷子。
(查阅资料)（1）食用醋精中含有10%～15%的醋*，呈无*；食品干燥剂主要成分是氧化钙；鸡蛋壳主要成分是碳*钙。
（2）牵牛花汁液在**溶液中显红*，在中*溶液中显紫*，在碱*溶液中显蓝*。
(实验探究)
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | |
①将牵牛花汁液滴入醋精中 | _____ | *能与指示剂反应 | |
②将生锈铁钉放入醋精中 | 铁锈逐渐消失，溶液变为_____* | *能与某些金属氧化物反应 | |
一段时间后有气泡冒出 | *能与某些_____反应 | ||
③将碎鸡蛋壳放入醋精中 | 有_____冒出 | *能与某些盐反应 | |
④将纯碱放入醋精中 | 有气泡冒出 | *能与碱反应 | |
(反思与评价)（1）小红想利用pH试纸进一步测定醋精的*碱度，具体*作方法是_____。
（2）小明认为步骤④不能得到“*能与碱反应”的结论，理由是_____。
(实验验*)小明重新设计以下方案验*“*能与碱反应”。
实验步骤 | 实验现象 | 化学方程式 |
①向食品干燥剂中加入适量的水，充分反应后，静置，取上层清液 | _____热量 | _____ |
②向上层清液中加入牵牛花汁液，再逐滴滴入醋精至过量 | _____ | _____ |
【回答】
(实验探究)溶液变成红* 黄 金属 气泡
(反思与评价)（1）将pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取少量液体滴在试纸上，将试纸显示的颜*与标准比*卡对比，读出pH （2）纯碱不是碱，而是盐
(实验验*) ①放出 CaO+H2O＝Ca（OH）2
②溶液由无*变为蓝*，然后变为紫*，最后变为红*
Ca（OH）2+2CH3COOH＝（CH3COO）2Ca+2H2O
【解析】(探究与验*)①将牵牛花汁液滴入白醋中，白醋呈**，故溶液显红*；②生锈的铁钉放入白醋中，铁钉变得光亮，无*溶液变黄，则为铁锈与醋*反应，即*能与某些金属氧化物反应；一段时间后有气泡冒出，铁与*反应产生气体，说明*能与某些金属反应；③碳*钙能与醋*反应生成了二氧化碳气体，所以，实验的现象是有气泡生成；碳*钙属于盐，说明了*能与某些盐反应；
(反思与评价)（1）利用pH试纸进一步测定白醋的*碱度的正确*作方法是：将pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒取少量液体滴在试纸上，将试纸显示的颜*与标准比*卡对比；（2）因为纯碱的水溶液为碱*，但其为盐；故小明认为通过上述实验不能验*结论④*能与碱反应，氧化钙能与水反应生成了*氧化钙，属于碱，所以可以代替的物质是氧化钙与水反应的*氧化钙；(实验验*)Ⅰ．向食品干燥剂中加入适量的水，充分反应后，静置，取上层清液，放出大量热；Ⅱ．由于*氧化钙是一种碱，显碱*，能与*发生中和反应，反应的化学方程式为：Ca（OH）2+2CH3COOH＝（CH3COO）2Ca+2H2O，所以向上层消液加入牵牛花汁液，再逐渐滴入醋精，溶液由蓝*变为紫*，最后变为红*。
知识点：*和碱单元测试
题型：实验题
