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咸鱼能保存较长时间，其原因是（ ）
A．咸鱼肉已煮熟营养很少，不利于细菌.真菌的生长繁殖
B．细菌.真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉
C．鱼肉内加入了盐以外的防腐剂
D．咸鱼表面缺水.鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌.真菌的生存繁殖
【回答】
D
知识点：细菌和真菌在自然界的作用
题型：选择题
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咸鱼能保存较长时间，其原因是（）A．咸鱼肉已煮熟营养很少，不利于细菌.真菌的生长繁殖B．细菌.真菌不喜欢分解有...
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