橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液。为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量的两种物质，并调节p...

问题详情：

橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液。为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量的两种物质，并调节pH至7～8，这两种物质是（　　）

       A、0.25％的小苏打和0.25％的硫**    B、0.25％的小苏打和5％的硫**

       C、5％的小苏打和5％的硫**              D、5％的小苏打和0.25%的硫**

【回答】

B

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题