问题详情：
油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图2所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 不显* |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显* |
C | 第30天 | 苏丹III试剂 | 橘黄* |
D | 第40天 | *液 | 蓝* |
【回答】
【*】C
【解析】根据图像可知，成熟的过程中淀粉和可溶*糖的含量减少，脂肪的含量增加，体内物质的变化是各种代谢的结果，需要酶的催化，第10天含有较多的可溶*糖，可溶*糖含有还原糖，故可用斐林检测出砖红*沉淀，A错误；第20天由于活细胞中始终存在酶，即有蛋白质，滴入双缩脲试剂显紫*，B错误；第30天时脂肪的含量较多，用苏丹III染*呈橘黄*，C正确；第40天时淀粉含量为0，此时滴入*夜不会出现蓝*，D错误；因此*为C。
知识点：细胞的分子组成
题型：选择题
