问题详情：
下列关于营养与健康的说法，不正确的是（ ）
A．摄入维生素不足，不会患营养缺乏症
B．人体内的脂肪储备着丰富的热量
C．如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓
D．低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状，需尽快补充葡萄糖
【回答】
【分析】糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐是人类需要的营养物质，其中糖类是主要的供能物质，油脂是主要的储能物质，蛋白质是构成细胞的基础物质，维生素是调节体内化学反应的重要物质。
【解答】解：A、摄入维生素不足，会患营养缺乏症，不正确。
B、人体内的脂肪储备着丰富的热能，正确。
C、如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓，因为蛋白质是构成细胞的基础物质，正确。
D、低血糖的人会出现乏力疲倦等症状，需尽快补充葡萄糖，因为糖类是主要的供能物质，正确。
故选：A。
【点评】解答本题的关键是要掌握各种营养物质的*质和作用，只有这样才能对问题做出正确的判断。
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
