问题详情：
健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（ ）
A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚***
C．为预防*状腺肿大，应在食盐中添加大量的*元素
D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒*
【回答】
D
【详解】
A、油脂是重要的营养物质，可适量摄入油脂，错误；
B、亚***致死量是3克，在香肠中加适量的亚**纳，可保持肉制品鲜美，错误；
C、为预防*状腺肿大，应在食盐中添加适量的*元素，错误；
D、重金属盐能使蛋白质变*，鸡蛋清含有蛋白质，人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋淸可减轻毒*，正确。
故选D。
知识点：化学元素与人体健康
题型：选择题
