下列关于人体所需的基本营养物质的说法不正确的是A.在人体内，油脂的主要反应是在脂肪酶催化下水解为高级脂肪*和甘...

问题详情：

下列关于人体所需的基本营养物质的说法不正确的是

A. 在人体内，油脂的主要反应是在脂肪酶催化下水解为高级脂肪*和甘油

B. 加酶洗衣粉中的酶其实是蛋白质

C．糖类、油脂、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应

D．糖类都由C、H、O三种元素组成

【回答】

C

知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型：选择题