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糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是
A．麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应
B．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
C．在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时，会使蛋白质析出
D．在一定条件下氨基*之间能发生反应，合成更复杂的化合物(多肽)，构成蛋白质
【回答】
B
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是 A．麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生...
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