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糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质，其中不能发生水解反应的是（ ）
A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. 动物脂肪 D. 蛋白质
【回答】
B
知识点：盐类的水解
题型：选择题
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糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质，其中不能发生水解反应的是（ ）A.麦芽糖 B.葡萄糖 ...
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