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下列说法中不正确的是（ ）
A．蛋白质的水解产物是氨基*
B．油脂水解可得到高级脂肪*和甘油
C．蔗糖水解产物都是葡萄糖
D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖
【回答】
C
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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下列说法中不正确的是（ ）A．蛋白质的水解产物是氨基*B．油脂水解可得到高级脂肪*和甘油C．蔗糖水解产物都...
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