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下列关于天然物质水解的叙述正确的是
A．油脂的水解反应都是皂化反应
B．油脂的水解可得到甘油
C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不相同
【回答】
B
知识点：石油 煤
题型：选择题
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下列关于天然物质水解的叙述正确的是A．油脂的水解反应都是皂化反应 B．油脂的水解可得到甘油C．蛋白质水...
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