下列说法中正确的是（   ）①糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，适当条件下均可发生水解②油脂、乙*乙酯都是酯...

问题详情：

下列说法中正确的是（    ）

①糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，适当条件下均可发生水解

②油脂、乙*乙酯都是酯类，但不是同系物

③石油的分馏，煤的气化、液化、干馏等过程均为化学变化

④蛋白质的变*和盐析都不是可逆过程    ⑤塑料、橡胶和纤维都是天然高分子材料

A．①③④⑤         B．②             C．①②③④⑤       D．②③

【回答】

B

知识点：石油 煤

题型：选择题