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下列说法正确的是（ ）
A. 葡萄糖、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
B. 油脂有油和脂肪之分，都属于酯
C. 葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应
D.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
【回答】
B
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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下列说法正确的是（ ） A.葡萄糖、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 B.油脂有油和脂肪之分，都...
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