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下列说法不正确的是（ ）
A、淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O5）n，是同分异构体
B、油脂属于酯类
C、油脂的*化又叫油脂的硬化
D、葡萄糖能发生银镜反应
【回答】
A
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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下列说法不正确的是（ ）A、淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O5）n，是同分异构体B、油脂属于酯类C、油脂...
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