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高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压 1个标准大气压，锅内水的沸点 100℃。（填“高于”或“低于”）
【回答】
高于 高于
知识点：汽化和液化
题型：填空题
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高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压 1个标准大气压，锅内水的沸点 100℃。（填“...
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