问题详情：
如图一款家用高压锅
，其优点是很容易将食物煮熟煮烂，但是食物煮好后，即使断开电源很长时间也无法打开锅盖，为了能尽快开锅进食，可以稍稍打开顶部的减压阀，这时可以听到内部又沸腾了，这是因为内部液体上方的气压减小，导致液体的沸点 （填“升高”或“降低”），但这种做法很不安全，所以最好的做法应该是 。
【回答】
降低、等待其逐渐冷却后打开（其余合理即可）
知识点：汽化和液化
题型：填空题
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