问题详情：
星期天妈妈在厨房炸油条，小强在客厅里就闻到了油条的香味，这是 现象，炸油条是通过 方式增大油条内能的。
【回答】
（1）不同物质的分子彼此进入对方的现象叫扩散，说明一切物体的分子都在永不停息的做无规则运动。
（2）改变物体内能的方法：一是做功，二是热传递。
【解答】解：
（1）因分子在永不停息的做无规则运动，所以妈妈在厨房炸油条，小强在客厅里就闻到了油条的香味，属于扩散现象；
（2）油条吸收热量、温度升高，炸油条是通过热传递方式增加内能的。
故*为：扩散；热传递。
知识点：内能
题型：填空题
