为比较水、空气对牛奶的冷却效果，小明同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中（如图1所示）...

问题详情：

为比较水、空气对牛奶的冷却效果，小明同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中（如图1所示），一个放在空气中（如图2所示），其它条件均相同，实验时他每隔一定时间记录一次*、乙两温度计的示数，如表所示：

（1）对*、乙两个瓶中的牛奶，小明要控制它们哪些量相同？　　．

（2）根据表中数据，小明已将乙瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在坐标系中，请你将*瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在答题卡上同一个坐标系中；

（3）本次实验中，小明发现　　的冷却效果更好；

（4）进一步分析，小明又发现，*瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，是越来越　　，小明通过仔细分析认为牛奶冷却的快慢可能还受到　　的影响．

【回答】

【分析】（1）影响牛奶冷却效果的因素有多个，在探究与其中一个因素关系时需要利用控制变量法进行分析解答；

（2）在同一个坐标系中根据表格数据进行描点，然后利用平滑的曲线连接各点，作出*瓶中牛奶温度随时间变化的图象；

（3）分析表格数据或温度随时间的变化曲线可知，观察在相同时间内谁的温度变化快，谁的冷却效果就好；

（4）由温度随时间的变化曲线可以看出，曲线的越来越平缓，说明温度变化越来越慢；

【解答】解：（1）探究水和空气对牛奶的冷却效果时，需要控制牛奶的质量相等；

（2）在同一个坐标系中根据表格数据进行描点，然后利用平滑的曲线连接各点，作出*瓶中牛奶温度随时间变化的图象；

（3）由图象可知，在相同的时间内，*中水的牛奶温度变化快，降温效果好；

（4）由图象分析可知，在*图象中，前段时间内牛奶的温度变化较快，后面的温度变化缓慢；牛奶冷却的快慢还会受到温度的影响．

故*为：（1）牛奶质量相等、牛奶的初温相等；（2）见上图；（3）水；（4）慢；温度．

知识点：各地中考

题型：实验,探究题