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下列叙述正确的是 ( ) A．罐装食品在加工时，对食品和储藏罐都要进行灭菌 B．现代食品保...

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问题详情：

下列叙述正确的是 ( ) A．罐装食品在加工时，对食品和储藏罐都要进行灭菌 B．现代食品保...

下列叙述正确的是 ( )

A．罐装食品在加工时，对食品和储藏罐都要进行灭菌

B．现代食品保存的方法就是添加防腐剂

C．利用溶菌酶保存的方法能够有效地对鱼、虾等水产品进行保存，但对人体可能有害

D．食品*的根本原因是气温过高

【回答】

A

知识点：合理营养与食品安全

题型：选择题

TAG标签：#储藏 #灭菌 #罐装 #B. #

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