如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：（1）①②试管构成一组对照实验，其变量是　...

问题详情：

如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：

（1）①②试管构成一组对照实验，其变量是　　　　　　．

（3）5到10分钟后取出2只试管，各滴加两滴*液，摇匀，其中不变蓝的试管是②号，原因是　　　　　　．

【回答】

（1）唾液

（2）37

（3）唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇*不变蓝．

知识点：消化和吸收

题型：综合题