问题详情:
化学就在我们身边,它与我们的健康息息相关。
(1)下列食物中富含蛋白质的是_____(填字母序号)。
A.鱼肉 B.米饭 C.西红柿 D.苹果
(2)制作“蔬菜面条”时,常常在面粉中加入一定量的蔬菜汁,“蔬菜面条”与普通面条相比,多提供的营养物质主要是_____和矿物质。
(3)缺_____(填元素名称)会引起*状腺肿大,食用富含该元素的海产品如_____(填一种)有利于人体摄取该元素。
(4)下列生活中的做法,不会危害人体健康的是_____(填字母序号)
A.吸烟 B.过量饮酒 C.均衡饮食 D.食用霉变花生
【回答】
(1)A (2)维生素 (3)* 海带 (4)C
【解析】(1)A、鱼肉中富含蛋白质,故选项正确。B、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。C、西红柿中富含维生素,故选项错误。D、苹果中富含维生素,故选项错误。(2)蔬菜中富含维生素,故“蔬菜面条”与普通面条相比,多提供的营养物质主要是维生素。(3)缺*会引起*状腺肿大,食用富含该元素的海产品如海带有利于人体摄取该元素。(4)A、吸烟产生的烟雾中含有一氧化碳等多种有害物质,会危害人体健康。B、过量饮酒会*神经、伤害肝脏,且会造成生命危险,会危害人体健康。C、均衡饮食,能保*取食的营养全面而合理,能满足人体生长发育的需要,不会危害人体健康。D、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉毒素,会危害人体健康。
知识点:未分类
题型:填空题