问题详情：
化学与生活密切相关，化学就在我们身边。
(1)下列食物中富含糖类的是________(填序号)。
(2)蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质，蛋白质属于______________(填“有机物”或“无机物”)。
(3)加铁酱油中的“铁”是指__________(填“元素”或“原子”)，身体缺铁会引起贫血。
(4)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是__________(填字母)。
a．霉变大米蒸煮后食用
b．*醛溶液浸泡虾仁防腐
c．适当使用食品添加剂
【回答】
(1)C (2)有机物 (3)元素 (4)c
知识点：人类重要的营养物质
题型：填空题
