与现有技术相比,本发明提供了一种新的、准确的、易于测量的衡量砖纯牛奶脂肪上浮程度的标准。
本发明涉及乳品生产领域,具体地,涉及一种衡量砖纯牛奶脂肪上浮程度的标准及检测方法。
超高温灭菌牛乳在贮藏过程中会出现一些质量问题(如脂肪上浮、结块、*包和苦包等)。
与现有技术相比,本发明提供了一种新的、准确的、易于测量的衡量砖纯牛奶脂肪上浮程度的标准。
本发明涉及乳品生产领域,具体地,涉及一种衡量砖纯牛奶脂肪上浮程度的标准及检测方法。
超高温灭菌牛乳在贮藏过程中会出现一些质量问题(如脂肪上浮、结块、*包和苦包等)。