問題詳情：
廚房中有許多與物理有關的知識：炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因為*高温下很容易____ _；被沸騰的油噴濺到比開水傷得厲害，是因為油的__ __高。
【回答】
昇華 、 沸點
知識點：物態變化單元測試
題型：填空題
歡迎來到中文知識站！
廚房中有許多與物理有關的知識：炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因為*高温下很容易
中文知識站
人氣：2.28W
熱文推薦
- 1 廚房中藴藏着許多化學知識。(1)炒菜時，燃氣灶的火焰呈黃*，鍋底出現黑*物質，此時可將灶具的進風口
- 2為了研究物體温度升高時吸收熱量的多少與哪些因素有關，有一組同學做了如下實驗：在四個相同的燒杯中分別裝有水和煤油...
- 3同學們為了研究物體温度升高時吸收熱量的多少與哪些因素有關，做了如下實驗：在四個相同的燒杯中分別盛有水和煤油，用...
- 4某同學為了探究温度升高時吸收熱量的多少與哪些因素有關，做了如下實驗：在四個相同的燒杯中分別盛有水和煤油，用同樣...
- 5廚房中的化學知識很多，下面是有關廚房中的常見*作或者常見現象，其中不屬於氧化還原反應的是（ ）A.燒菜用過的...
- 6合理的飲食有利於青少年的健康成長。下列飲食習慣中科學合理的是 A．炒菜的時候多加油鹽使菜更有滋味 B．用...
- 7生活中常見的物理現象有很多，我們在學習物理時應時刻關注，下列有關物理現象中，説法中不正確的是（ ）A．廚房中...
- 8 張麗同學發現媽媽在廚房炒菜時，在客廳裏也能聞到香味，這是由於分子 的原因；同時她聽到的炒菜聲...
- 9為了探究物體温度升高時吸收熱量的多少與哪些因素有關，實驗室中準備了以下儀器：兩個規格相同的電加熱器，兩個相同的...
- 10某同學為了探究温度升高時吸收熱量的多少與哪些因素有關，燒杯號液體質量（g）初温（℃）末温（℃）加熱時間（min...
- 11廚師在燒菜時總喜歡在加了酒以後，再放些醋，於是菜的香味就更濃了。這種炒菜的方法，有它的科學道理：酒和醋在熱鍋裏...
- 12廚房中的化學知識很多，下面是有關廚房中的常見*作或者常見現象，其中不屬於氧化還原反應的是（ ）A．燒菜用過的鐵...
- 13根據你的生活經驗和所學知識判斷，下列説法中不正確的是A. 硬水洗衣服不容易洗乾淨B．汽車進加油站加油時，不允許...
- 14在廚房做飯的時候有很多現象可以用物理知識解釋，下列説法中正確的是（ ）A．用高壓鍋燉肉熟的快，是因為鍋內氣壓...
- 15生活處處有物理，留心觀察皆學問。你知道嗎？廚房中也包含着很多物理知識。（1）廚房地面一般鋪上防滑瓷磚，是為了
猜你喜歡
- 1小紅在廚房幫媽媽做飯時，觀察到的一些現象用物理知識解釋錯誤的是( )A．將*磨快後切菜更容易——壓力一定時，...
- 2妻子在廚房炒菜。丈夫在旁邊一直嘮叨不停：“慢些，小心！火太大了。油放太多了……”妻子脱口而出：“我懂得怎樣炒菜...
- 3兩個相同的容器分別裝有質量相同的*、乙兩種液體．用同一熱源分別加熱，液體温度與加熱時間關係如圖所示．下列説法正...
- 4隨着*生活水平的提高，飯桌上的菜餚日益豐富，吃飯時發現多油的菜湯與少油的菜湯相比不易冷卻，這主要是因為 （ ...
- 5 兩個相同的容器分別裝有質量相同的*、乙兩種液體．用同一熱源分別加熱，液體温度與加熱時間關係如圖所示．下列説法...
- 6生活處處有化學，安全時刻記心中。下列做法不合理的是A．加油站、加氣站附近嚴禁煙火 B．炒菜...
- 7秋竹同學在廚房幫媽媽做飯時觀察到了一些現象，並用所學物理知識進行了解釋，其中解釋不正確的是 A．炒菜的鍋一...
- 8進入梅雨季節，許多物品上容易發黴長毛，而乾冷的冬季卻不容易出現這種情況，你認為主要原因是：黴菌適宜的生存條件與...
- 9為了防止火花點燃汽油引起火災，我市很多加油站都有這樣的提示：“請熄火加油”、“請不要使用手機”等。原因是常温下...
- 10製作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*。製作泡菜時，泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口，這是因為A....
- 11生活處處有物理，留心觀察皆學問.你知道嗎？廚房中也包含着很多物理知識.如手拿剛出籠的饅頭時，若先在手上沾些冷水...
- 12小宇同學用電加熱器給質量一定的蓖麻油液體均勻加熱，研究液體升高的温度與加熱時間的關係。通過測量得到如下表所示的...
- 13 炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是A.有鹽類物質生成B.有酯類物質生成C.有醇類物質...
- 14進入梅雨季節，許多物品上容易發黴長毛，而冬季卻不容易出現這種情況，你認為主要原因是：黴菌適宜的生存條件與
- 15處處有物理，留心皆學問.你知道嗎？廚房中也包含着很多物理知識.如手拿剛出籠的饅頭時，若先在手上沾些冷水，就不會...
- 16②火鍋首先需要用高温的油炒制底料。調料中有不同的香味物質，有的溶於水，有的溶於油。經過高温炒制，那些只能溶於油...
- 17生活處處有物理，留心觀察皆學問．廚房中也包含着許多物理知識，如抽油煙機在工作時，由於轉動的扇葉處氣體的流速大，...
- 18使用液化石油氣時，有時會聞到石油氣的氣味，這是因為石油氣分子 到空氣中，加熱同樣多的食品，當燃料完全燃燒時，...
- 19生活中有許多地方應用到物理知識，如家庭廚房：（1）使用筷子夾菜時，筷子實質上是一種 槓桿；（2）電飯鍋是利用...
- 20汽車已經進入尋常百姓家，駕駛過程中有許多物理知識，如汽車在爬坡時需要發動機有很大的牽引力，這時駕駛員總是採取加...
- 21 在很多加油站都有這樣的提示：“請熄火加油”、“請不要使用手機”等．這是為了防止火花點燃汽油引起火災，因為常温...
最近更新
- 1“至上”寫句子 用至上造句大全
- 2“rhetorical device”寫句子 用rhetorical device造句大全
- 3下列化學儀器需墊加石棉網才能用酒精燈加熱的是（ ）A．試管B．燒杯C．燃燒匙 D．蒸發皿
- 4《千葉散華》經典語錄
- 5知出乎爭的含義意思
- 6“勿將”寫句子 用勿將造句大全
- 7“道角”寫句子 用道角造句大全
- 8如圖所示，在“用雙縫干涉測光的波長”實驗中，光具座上放置的光學元件依次為①光源、②
- 9“broadcaster”寫句子 用broadcaster造句大全
- 10 (二)古代詩歌閲讀(11分)。閲讀下面這首唐詩，完成14-15題。送進士下第歸南海①曹鄴數片紅霞映夕陽，攬君...
- 11Heplaysbasketballwelland
- 12--Mom,mustIfinishmyhomeworknow? ---No,you ...
- 13城市生活垃圾分類、回收、利用，實現廢物資源化利用．與此關係最密切的生態工程原理是（ ）A．物種多樣*原理B．...
- 14茅盾在回憶錄《我走過的道路》中寫道：“1948年，在*唯一仍然在全力開支的工業是印刷*票。”對這句話的正確認...
- 15“酒神精神”寫句子 用酒神精神造句大全