问题详情:
图为某芝麻酱的标签,下列对芝麻酱的判断正确的是( )
芝麻酱 每100g含有: 蛋白质:19.2g 脂肪:52.7g 碳水化合物:16.8g 维生素A:17mg 铁:50.3mg 硒:4µg (含钙:相当于300g豆腐;含铁:相当于800g鸡蛋)…(提醒:可引起部分婴儿过敏*皮炎) |
A.不含微量元素 B.不含糖类和油脂
C.适合所有人群 D.钙、铁含量高于豆腐和鸡蛋
【回答】
【思路点拨】欲正确解答本题,需根据芝麻酱说明书的内容,结合选项进行对照分析。
【*】D
【解析】从说明书的内容可知,芝麻酱中含有钙、铁、硒等微量元素,故A的判断不正确;从说明书的内容可知,芝麻酱中含有油脂(脂肪属于油脂)和糖类(碳水化合物属于糖类),故B的判断不正确;从说明书上的提醒可知,该食品可引起部分婴儿过敏*皮炎,所以婴儿最好不要食用,故C的判断不正确;从说明书的内容可知,每100g芝麻酱中含有钙和铁都高于豆腐和鸡蛋,故D的判断正确。
【总结升华】对六大营养素、微量元素等相关知识的考查是中考的一个热点,常从现实生活的角度借生活中的常用食物等素材进行命题。人类摄入食物,目的是补充食物中的六大营养素:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐(矿物盐)和水。熟悉营养素的重要功能和食物来源,是顺利解答关于营养素的营养功能与人体健康类题目的关键。
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题