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问题详情:
植物种子内质量相等的下列物质,在被充分氧化时释放能量最多的是( )
A.淀粉 B.油脂 C.蛋白质 D.核*
【回答】
解:核*是一切生物的遗传物质,但不是能量物质.淀粉、脂肪和蛋白质都可以氧化分解,释放能量,每克糖类和蛋白质彻底氧化分解平均可释17.15KJ的能量,而每克脂肪即油脂彻底氧化分解可释放38.91kJ的能量. 故选:B.
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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