问题详情：
有机化学与材料、生活和环境密切相关。下列说法正确的是
A．利用植物秸秆可以生产香料乙*乙酯
B．从煤焦油中提取苯和苯的同系物，可采取的方法是萃取
C．用石油裂解产物通过加聚反应直接制备PVC（聚*乙烯）
D．油脂在*氧化*溶液中加热发生皂化反应，最终生成高级脂肪*和*三醇
【回答】
A
【解析】
A. 植物秸秆的主要成分为纤维素，纤维素可以水解成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的化用下可以转化为乙醇，乙醇可以进一步氧化为乙*，最后用乙醇和乙*发生酯化反应可以生产香料乙*乙酯，所以A正确；B. 从煤焦油中提取苯和苯的同系物，应根据各组分的沸点不同进行分馏，所以B不正确；C. 石油裂解产物主要为乙烯、*烯和1，3-丁二烯，没有制备聚*乙烯的原料*乙烯，所以C不正确； D. 油脂在*氧化*溶液中加热发生皂化反应，最终生成高级脂肪**和*三醇，所以D不正确。
知识点：高分子材料
题型：选择题
