问题详情：
蔗糖是生活中常见的一种物质，某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。
（作出猜想）小组同学认为绿*植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、*元素，可能含有氧元素。
（实验验*）
方案一：小明将蔗糖在氧气中燃烧，检验到生成产物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、*、氧三种元素组成的”。
小刚认为该方案不合理，只能说明蔗糖中一定含有碳、*元素，不能确定是否含有氧元素，理由是_______________________。
方案二：小刚用下图所示装置进行实验。实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭*簧夹，点燃酒精灯给蔗糖加强热。
(1)观察到________________________出现，说明蔗糖中含有*元素和氧元素。
(2)观察到硬质玻璃管中残留有黑*固体，他猜想该黑*固体是单质碳，并继续利用图示装置，另选试剂进行了验*单质碳的实验，实验过程和现象如下:
实验过程 | 实验现象 |
________________，点燃酒精灯 | ①硬质玻璃管中的黑*固体剧烈燃烧，发出白光； ②_____________ |
写出上述实验过程中一个反应的化学方程式：________________________。
（实验结论）蔗糖是由碳、*、氧三种元素组成的。
（拓展交流）
(1)方案二中，先通入一会儿氮气的原因是___________________________________。
(2)查阅资料得知蔗糖的化学式为C12H22O11。小红发现：蔗糖分子中*原子的数目是氧原子数目的2倍，但是，蔗糖中氧元素质量却是*元素质量的8倍，导致出现这种情况的原因是________________________。
【回答】
蔗糖燃烧中有氧气参加反应 小烧杯(或玻璃导管)中有水珠 向小烧杯中加入澄清石灰水，向硬质玻璃管中通入氧气 澄清石灰水变浑浊 
（或
） 排净硬质玻璃管中的空气 氧的相对原子质量比*大
【详解】
实验验*：
方案一：蔗糖燃烧生成了二氧化碳和水，由于蔗糖燃烧中有氧气参与反应，根据质量守恒定律化学反应前后元素的种类不变，故蔗糖中一定含有C、H元素，可能含有氧元素，故填：蔗糖燃烧中有氧气参加反应；
方案二：（1）结论为蔗糖中含有*元素和氧元素，根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，说明蔗糖燃烧生成了水，故观察到：小烧杯(或玻璃导管)中有水珠；
碳燃烧生成二氧化碳，生成的二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，故要验*单质碳，可向小烧杯中加入澄清石灰水，向硬质玻璃管中通氧气，点燃酒精灯。故若观察到硬质玻璃管中的黑*固体剧烈燃烧，发出白光，澄清的石灰水变浑浊，*含有碳，故填：向小烧杯中加入澄清石灰水，向硬质玻璃管中通入氧气；澄清石灰水变浑浊；
碳在氧气中燃烧生成二氧化碳，该反应的化学方程式为：
；
*氧化钙与二氧化碳反应生成碳*钙和水，该反应的化学方程式为：
；
拓展交流：（1）由于空气中含有氧气，故先通氮气的目的是排尽硬质玻璃管中的空气，防止氧气参与反应，故填：排净硬质玻璃管中的空气；
（2）由于氧的相对原子质量是16，*的相对原子质量是1，故蔗糖分子中*原子的数目是氧原子数目的2倍，但是，蔗糖中氧元素质量却是*元素质量的8倍，故填：氧的相对原子质量比*大。
知识点：质量守恒定律
题型：科学探究题
