问题详情：
烹制鱼时，同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口，这是因为两者发生了反应(未标明条件):C2H5OH+CH3COOH=H2O+CH3COOC2H5(乙*乙酯)。下列四种说法正确的有( )
①乙醇具有良好的导电*
②加水稀释食醋，溶液pH值变大
③能闻到香味，是分子受热体积膨胀的缘故
④乙*乙酯由4个碳原子、8个*原子和2个氧原子构成
A.1种 B.2种 C.3种 D.4种
【回答】
【*】A
【解析】①乙醇不易导电*，错误；②加水稀释食醋，溶液pH值变大，正确；③能闻到香味，是分子不断运动的缘故，错误；④一个乙*乙酯分子由4个碳原子、8个*原子和2个氧原子构成，错误。故选A。
知识点：各地中考
题型：选择题
