問題詳情：
關於果醋製作的敍述錯誤的是（ ）
A．從細胞結構看，醋*桿菌是單細胞原核生物
B．醋*菌對氧氣的含量敏感，因此其細胞呼吸方式為有氧呼吸，場所為細胞質基質和線粒體
C．醋*桿菌的遺傳物質是DNA
D．當缺少糖源時，醋*菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋*
【回答】
解：A、從細胞結構看，醋*桿菌是單細胞原核生物，A正確；
B、醋*菌是原核生物，其細胞內沒有線粒體，B錯誤；
C、所有細胞類生物的遺傳物質都是DNA，C正確；
D、當缺少糖源時，醋*菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋*，D正確．
故選：B．
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
